Tag: 背油ラーメン

イオンモールつくばを出て、お昼を食べる場所を探します。出来れば入ったことが無いところがいいなあ～と思いつつ。

朝方、移動時に見つけてたメキシカンレストランに向かって移動したんだけど、メニューを見るとかなりお高い。。。一人で食べるにはちょっと厳しい価格帯だったこともあって、止めることに。

で、折角なんでこの近所で美味しい食べ物屋は無いものか？とブラブラと歩くと、横断歩道を渡ってすぐの坂東太郎の隣に美味しそうなラーメンの看板を発見！

今回入った「ごう屋」の真横にも肉ラーメンの看板があったんだけど、なぜか隣のほうへ引き寄せられて入店。13時ということもあってか、まだお客が入っていなく、とりあえず注文。ランチライムは全席禁煙なのは良かった。

・背油ラーメン 780円也

他にも醤油、塩、魚介系、味噌と一通りあったんだけど、少しコッテリ目が食べたく、こちらを注文しました。

背油は程よくのっている感じ。ベースの鶏がら醤油スープがあっさりとしているお陰で、背油と一緒に飲んでもかなりアッサリと感じました。麺は昔ながらのかん水麺っぽい感じで、麺自体の旨みを楽しむよりも、ツルツルとした食感を楽しむ麺で、個人的な好みでは無かったのが残念かな。

スープと麺のバランスは良いので、こういうラーメンが好きな人もいるでしょうね。