Tag: 幸乃家

幸乃家でランチ

今日は久しぶりに地元で評判の良い食事処は無いか?とネットで探してみました。

最近食べていない、酢豚っぽい?物が食べたくて仕方が無かったので、中華屋さんで絞って探してみました。

地元にはそう言った食事処が無く、みらい平の方面で探してみると、ありましたよ。結構、普段良く通る道路沿いの少し奥まった場所に。。。
流石に知らない人は行きつけないなあと思いつつも、こんなところに隠れ食事処が(※別に隠れている訳ではないのだけど。)

早速、かみさん連れて出かけました。少し早めに出かけて12時前くらいに到着したけど、店内は結構な人で満席前って感じで、我らと他1組がすぐに入ってきて、店内満席になりました。

メニューを見ると、ランチメニューと標準メニューとどちらからも選べるようだったんで、かみさんはランチメニューから「B定食 1000円也」をチョイス。私は標準メニューから「えび野菜甘酢炒め定食 950円也」を注文。

みそ汁を一口。あっさりした風味なのに、しっかりとした出汁が効いた味でとても美味しい。そして、メインのエビを。下味がしっかりとされているようで、思った以上に味付けは濃いめです。ご飯とガッツリと食べるのに丁度良い感じの塩加減ってところでしょうか。サイドディッシュのフキノトウの煮物や卵焼きは、あっさりとした味わいなので、意図的に少し下味を濃いめにしているのでしょう。ダイエット中の私には炭水化物は天敵なのですが、ご飯お代わり出来るようなので、ガッツリと食べれる人は、丁度良い味付けかもしれません。野菜や甘酢餡自体は薄味なので、個人的には丁度良い味付け具合でした。

かみさんの注文したほうも、肉自体の下味が濃いめだったこともあって、ご飯とおかずを別に食べることもあってか、かなり味が濃いとのことでした。半分だけ食べて後は家に包んで持ち帰ることにしました。卵とソース自体は薄味なのだけど、やっぱり、こっちも肉の下味付けが濃いめのようで、そのせいで全体の味が濃く感じられてしまうようでした。

汗をかく人なんかは、この位が丁度良い感じの塩加減になりそうだから、大分、意見が分かれそうな感じの食事処って感じですね。個人的には、結構気にいったので、また行きたいと思いました。

Permanent link to this article: https://b4.myhome.cx/blog/?p=31604