Tag: 厚切り牛タン

いきなり!ステーキで牛タンを!

普段、良く行っているいきなり!ステーキですが、通常のステーキメニュー以外にも、ここ最近、色々と追加されているのは知っていても、特定店のみで展開していて、試すことが難しい状況なのですが、夏季休暇ということで、地元の近所にある竜ヶ崎店には、食べてみたかった厚切り牛タン「たんなか」を扱っているということで、久しぶりに自由に車が使えるということで出かけてきました。

平日の14時近かったこともあって、駐車場もガラガラでした。

結論からすると、
ホームページとかで紹介されていたのを見た感じでは、定食っぽいものを想像していたのですが、実際はかなり違っていました。確かにセットで注文すれば定食っぽくはなりますが、やっぱり、牛タン定食の定番の形としては、麦飯、とろろ、牛テールスープ、漬物があるため、この形式に則っていないせいか、見た目も食べ終わった後も、かなり寂しい気持ちになりました。

注文したのは、以下となります。税込み1,026円也です。
・たんなか3枚6つ切り 750円
・ランチセット 200円

まずは、サラダがステーキの物と違います。大根サラダになっていました。スープは共通です。たんなかは、山崎のパン祭りとかで貰うのに似た、白い皿の上に6枚乗っているだけです。サイドに漬物でものっかてれば、まだ、見てくれはいいのでしょうけど、かなり寂しい見た目ですね。

実際、食べてみると「たんなか」ということで、へんなゴムみたいに固いこともなく、ふんわりとスッ!とかみ切れる柔らかさの肉質です。味付けも丁度よい感じで、これでビール飲んだら最高!でしょう。

しかし、最初に記載した通りいきなりプラスメニューということもあって、これだけでは物足りないです。とはいえ、ワイルドステーキ200g+たんなか2枚4つ切りとかだと1,680円(税抜き)になってしまうのと、肉に肉をかぶせて注文とか、余程の好きものでないと頼まないような気がしますけど、どうなんでしょう?

牛タンを他店で食べれば、1,700円くらいが1人前のスタンダードな価格帯だと思うので、それを思えば肉だけ食べれば、6つ切りダブルでも1,500円なんでどうなんだろう?という感じでしょうか。でも、普通はご飯、スープ、漬物がお代わり自由だったりするわけだし、思っている程はお得感は無さそうです。

後、プラスメニューってことで、肉マイレージが付きません。gで行ったら何gなんだろう?120gくらいなのかな~?

まあ、単品で注文することは多分ないなあ~

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炭火焼居酒屋 牛たん和助 研究学園駅でランチ

3連休中、急遽、最後の日が仕事になったため、改めて振替にお休みをしました。本当は連休にしたかったけど、業務上の都合上、週の真ん中水曜日に休むことに。

折角、平日の休みなんでどこか美味しいお店でも探索してみようと、ネットで美味しそうなお店を見つけたので、そこへ行ってみました。最近は、かみさんが休みの日に仕事で使ってしまい、乗れなくなっているので。

向かったのは、研究学園駅前にある「炭火焼居酒屋 牛たん和助」。

最近、牛タンなんか口にしていないなあということで、写真で見る限り結構なボリュームがあったんで試してみることに。車で出かけましたが、駐車場が無いので、後で買い物ついでにiiasの近くに車を駐車して歩いて向かいます。メイン通りから一本外れた道沿いに、他にも気になるお店があったりして、やっぱり、歩いて散策するのはいいもんですね。3分程で目的地へ到着。

ビルの2階へ階段で上がると、こじんまりとした店内へ。

メニューを確認し、牛ハラミ焼き定食と悩みつつも、ここに来ようと思ったメニューである
・名物牛タン焼き定食(1人前) 1,380円
を注文しました。

注文して5分程で配膳されてきました。麦飯はお代わり自由でしたが、とろろとスープが少し少な目なんで、お代わりする程の感じでは無かったです。

しかし、メインの牛タンは1人前でも十分なボリュームで、肉の厚みもかなりの物です。噛んだ時にもプッツリとかみ切れる柔らかさで、お味噌を少量つけながらガブリと食べる。肉自体にも味が付いているので、何もつけなくても美味しいのですが、この辺りでは中々食べれない物だと思いました。流石!72時間熟成の厚切り牛タンということなのでしょうか。。。

平日だったからか、お客もお座敷?のほうに1組居るくらいで、静かにご飯を食べれて居心地も良かったです。ランチは、1/15から始めたらしく11:30から14:30までということで、次回は違うメニューを食べに行きたいですね。

ただ、駐車場が無いのが難点ですね。元々、飲み屋なんで車で行くようなお店ではないのでしょうけど。

研究学園駅前は住みやすそうですね。iiasつくばもあり、ドン・キホーテもあり、コストコもあり、ホームセンターもあり、車が無くても生活出来ますね。もともと、何も無かったところを区画整理して綺麗に整備された街なんで、歩道も広くて綺麗だし。役所も駅前にあるんで便利そうです。

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