創作菓子工房 ダンデライオン


■ジャンル デザート
■人:佐藤 英昭
■場所:茨城県つくば市松代1-21-17
■電話:0298-51-5022
[■00 (定休日:火曜日)
[レビュー]
ダンデライオンとは、
野に咲くタンポポの意
大切な人と過ごせる時間、こころ温まる
時を演出する カフェ ダンデライオン
アイスクリーム・シャーベット・デザートなど
直接 新鮮な素材を仕入れ
季節感を生かしたお菓子作りに
特に気をつけています。
主役となる素材の旨みを味わって
いただければさいわいです。
とのこと。
つくばサイエンス通り海道南の近く(土浦学園線からだと松代西交差点ステーキのあさくまの近く)にあり、静かで雰囲気の良い店内。ケーキも適度な大きさと価格で、可愛らしい創作ケーキが目白押し。私たちはケーキしか食べたことがないが、よくふらっときて、シャーベットのアイスを買っていく人をよく見る。今度は、アイスも食べてみようと思う。店内の席数は、30人ほど座れ、その場でケーキをオーダーして珈琲も飲める。ジュースも100%ジュース(4歳ぐらいの子供にはちょっとすっぱいかも。)でちょっと甘めのケーキと合わせるとあっさりと食べることができます。はっきり言って、このあたりでしゃれた店ってあまりないので、子連れではなく、カップルにお奨めかな?季節もののデザートもあり、その季節でしか食べれないものも用意してあったりしています。こういう真面目なお店は、より精進してより美味しいものを追及してくれるとありがたいです。(まだできたばかりなので。私たちが気がついたのは、2001年6月ごろ)
評価(

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